梅州有哪些特色建筑？
客家文化是中国文化的重要组成部分，其中传统建筑群最能体现传统独特的客家文化。
泰安楼
建于清朝年间，距今已有200多年的历史，经历过战争风雨的洗礼，泰安楼依然保存完好，是一座楼中有屋，屋中有楼的独具特色的建筑，楼内后人仍然居住在泰安楼，守护着这座历史名楼。由于泰安楼是客家传统的围龙屋建筑，故泰安楼冬暖夏凉，即使是炎炎夏日，楼内依然如春日般凉快。整栋楼都能体现出梅州大浦客家人的文化特色，值得前去游玩。
百侯古镇
位于梅州大浦，以其文化历史名镇的称号闻名全国，同时百侯古镇也是一座“华侨之乡”，在这里，游客们可以感受到古老传统的客家文化。
一走入百侯古镇，便如同穿越回了明清时代的百侯一样，保存完好的明清客家古建筑群，地下尽是由一颗颗历经年月而变得光滑的鹅卵石铺成的小路，一栋栋古建筑仿佛在跟我们诉说着过去的一切，百侯古镇就像一幅长画卷给我们介绍着客家文化。
花萼楼
是围龙屋中少数保留完好的一个，至今已400年的历史，属于省级文物保护单位。花萼楼为类似圆柱形的结构，内有3层，层层同心圆相套。仔细观察地面有一个“9”型的水沟，其寓意着长长久久的好意头，显示了当时的族人祈求圆满跟平安的一个美好愿望。每逢过年，楼内族人都会在花萼楼举行盛大的迎神活动，游客可以清楚地感受到当地浓厚的客家围龙屋文化。
济济楼
建于上个世纪30年代，是今天介绍的客家古建筑中最为“年轻”’的一个。济济楼位于梅州程江，济济楼整体雄伟壮观，建筑装修十分讲究，济济楼可以称得上是客家“豪宅”，大厅用红砖铺地，屋内更有雕刻得梁柱，显得既豪华又高雅，同时又独具客家民居建筑特色。
仁厚温公祠
与花萼楼一样，同属于客家围龙屋，建于明朝年间，历史比花萼楼还要早，距今已有500多年的历史。仁厚温公祠是一个居住与祭拜祖先一起的古代建筑，从高空俯瞰，便是一个巨大的圆柱形结构的民居建筑，里面更有一个小湖泊，供族人日常使用。在堂屋与围屋之间有一个“化胎”，一般有鹅卵石拼凑而成，是客家建筑的特色文化之一。
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