在旅途中你吃过哪些让你难忘的美食?
冬荫功汤,它是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中“冬荫”指酸辣,“功”是虾,合起来就是酸辣虾汤。第一次在泰餐厅吃饭喝冬荫功汤时就被它的酸辣爽口迷住了,之后每次去泰国游玩,无论是街头小店,还是高大上的泰餐厅也都会必点,为了把这种味道带入家中之前在泰国还特意买了各种汤料带回来,后来直接万能的淘宝......虽然制作工艺并不复杂,汤料种类选择也很多,但是如果少了香茅,那浓浓的泰国风情味道可是绝对欠佳的。今年的冬天貌似特别冷,喝碗酸辣虾汤把亚热带的温暖也一同带进心里吧。
泰国酸辣虾汤—泰式冬阴功汤
冬阴功汤
全部食材:
香茅,南姜,青柠檬,干柠檬叶子,番茄,草菇,辣椒,虾,蛤蜊,椰浆,鱼露,冬荫功汤酱
制作步骤:
将番茄切成大块,南姜切6~8片,香茅两根切段,辣椒切段(辣椒品种随意,可根据自己口味调整数量,可选用小米椒哦,搭配出来味道很赞),干柠檬叶子6~8片
把上述食材冷水入锅
放入冬荫功汤酱2~3汤勺(冬荫功汤料半成品可在淘宝选购,种类很多,有袋装的,块装的,好友我用的这种瓶装的,总之都可以啦)搅拌均匀,开大火烧开至水沸炖煮5分钟左右。
下入切好的草菇(如果没有草菇可选用口蘑代替)
大火煮5分钟
下入蛤蜊(青蛤,花蛤,白蛤,文蛤,青口......啥的贝壳状喜欢的食材都可以)
放入处理好的虾
待虾变红倒入适量椰浆
把切好的青柠檬汁挤入汤中(没青柠檬的话黄柠檬代替吧,都没有其实不放也行,之前多放点番茄吧^_^)!
大家能说一下各地的特色美食吗?
如果你喜欢旅游,又喜欢美食,我给你推荐的地方既能旅游又能吃到美食!
1、四川重庆,这两个地方美食在中国世界上是出了名的,尤其重庆火锅是让人难忘的美食,老外都从国外来中国重庆吃火锅,还有川菜各式各样的菜品,还有四川重庆的特色小吃,你如果到这些地方你就会发现美食的,四川重庆不仅美食多,旅游景区还多漂亮,如:峨眉山,乐山大佛,九寨沟,黄龙,重庆游等等景点!
2、山西省也是出了名的小吃省份,有刀削面,山西凉皮太多了,一般已面食为主,舌尖上的中国里边就有山西美食,面的种类有上千种!山西也是个旅游景点多的省份,比如历史文化景区:平遥古镇,皇城相府,乔家大院,王家大院,恒山,云冈石窟,太行山等等旅游景点!
3、广东省也是值得去的,广东海鲜美食种类多,还有出名的小吃广东肠粉,云吞等等也是很多的,广东是中国发展最好的省份,旅游资源丰富,主要是城市之旅,深圳,广州,佛山,珠海,中山,汕头这些城市都可以游玩一下,每个城市都有不同的景点特色,看看高度发达到深圳,广州城市风光,去汕头,珠海看看大海风光!在广东既能吃到好吃的美食,又能旅游玩耍!
4、长江三角洲这里地方大,苏沪浙美食也是很多的,比如:阳澄湖大闸蟹,上海小笼包宗旨这个地方美食很多,旅游资源丰富,城市众多是中国发达的地区,有南京,无锡,镇江,常州,苏州,南通,扬州,上海,杭州,嘉兴,宁波,舟山等等城市,景点有苏州园林,周庄,千灯古镇,西湖,陆家嘴,南京路等等景点步行街,还有各个城市风光都是不错的旅游的地方!
我总共说了四个地区值得一去的,四川重庆,广东,长三角,山西这几个地方都是既能吃美食又能旅游的好去处!只看你喜欢去哪里了?
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